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충남식당

맛과 정이 있는 충남식당 지난 번 회식을 위해 충남식당을 탐색한 이후 (관련 글 보기) 드디어 회식을 위해 다시 충남식당을 찾았다- 저번에 놓쳤던 메뉴판을 찍어봤다. 메뉴 중에서 돼지김치갈비찜은 미리 전화를 해야 하고.. 메뉴에 없는 회정식도 전화 예약을 하면 가능하다고 하신다 기본으로 제공되는 홍합탕. 어느곳에서나 먹을 수 있는 홍합탕과 별반 다르진 않다 명색이 회식이니 만큼- 술과 음료가 주문되었다 사람수가 많지 않다보니 적은 초기 물량 사이다는 술을 마실 수 없는 나를 위한 배려?ㅎ 자- 각자 잔을 채우고 음식을 기다립니다- 왕솥 조개찜 등장 하십니다-ㅎ 새우 4마리, 오징어 한마리, 키조개, 가리비 등등 한솥을 채워서 나오고 친절하신 사장님께서 직접 조개껍질을 제거해주시고 오징어를 잘라주신다 해산물을 손질한 후 야채를 국.. 더보기
조개찜 먹으러 갑시다 - 충남식당 간만에 과장님과 선배님 동기와 팀을 꾸려 4인의 남성이 맛집사냥에 나섰다 (사정상 술을 마시지 못하는 나는 물...T-T ) 그리하여 찾아간 곳은 충남식당-!! 원래는 필동해물을 가려했는데.. 근래 포스팅된 글들이 전반적으로 평이 안좋아서 여기로 선택..충남식당의 전경.ㅎㅎ 원래 슈퍼였단다 일단 근간이 되는 홍합탕.. 당근 리필가능-ㅎㅎ 홍합이 꽤나 튼실하니 먹음직스럽다 끓으면 넣으라고 주시는 미나리과 팽이버섯 역시 리필 가능우리가 주문한건 38,000원짜리 왕솥조개찜(해물찜인가?? -_-a) 아주머니가 손수 손질해주시고.. 그 위용이 참으로 담대하도다...ㅎㅎㅎ 다먹고 남은 인당 한마리씩인 새우들. 깔끔하게 정리되는 칼국수와 맛난 깍두기 간만에 맛본 깔끔한 맛집- 청양고추와 조개국물의 조화는 정말 맛이.. 더보기